Olaf Cake

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Ein köstlicher und kreativer Olaf-Kuchen, perfekt für Kindergeburtstage oder besondere Anlässe.

Britta Voss

Erstellt von

Britta Voss

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T18:35:52.804Z

Der Olaf Cake ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Gaumenschmaus. Inspiriert von dem beliebten Charakter aus dem Disney-Film, bringt dieser Kuchen Freude und Spaß auf jede Feier.

Warum Sie diesen Kuchen lieben werden

  • Wunderschöne Präsentation, die Kinder begeistert
  • Saftiger Schokoladenkuchen mit cremiger Füllung
  • Ideal für kreative Backabende mit der Familie

Die perfekte Wahl für Kindergeburtstage

Ein Olaf-Kuchen ist nicht nur ein köstliches Dessert, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Kindergeburtstag. Mit seiner farbenfrohen Dekoration und dem niedlichen Design wird er die Herzen der kleinen Gäste im Sturm erobern. Kinder lieben die Figur von Olaf aus dem beliebten Disney-Film, und dieser Kuchen bringt die Magie direkt auf den Tisch.

Die Kombination aus saftigem Schokoladenkuchen und cremiger Füllung sorgt dafür, dass der Kuchen nicht nur ansprechend aussieht, sondern auch himmlisch schmeckt. Diese Geschmackskombination wird die kleinen Gaumen garantiert begeistern. Außerdem können die Kinder beim Dekorieren helfen, was dem Backen noch mehr Spaß macht.

Einfaches Rezept für kreative Backabende

Dieses Rezept ist perfekt für kreative Backabende mit der Familie. Es erfordert keine speziellen Backfähigkeiten und ist einfach nachzuvollziehen. Jeder kann seinen eigenen Olaf gestalten und damit seine Kreativität ausleben. Die Zubereitung macht nicht nur Spaß, sondern fördert auch das Zusammenspiel und die Teamarbeit in der Familie.

Das Rezept bietet zudem die Möglichkeit, die Füllung nach Belieben abzuwandeln. Wenn Ihre Kinder beispielsweise keine große Vorliebe für Frischkäse haben, können Sie die Füllung durch Schokoladen- oder Vanillepudding ersetzen. So wird der Kuchen noch individueller und sorgt für noch mehr Freude beim Genießen.

Tipps zur perfekten Umsetzung

Um sicherzustellen, dass Ihr Olaf-Kuchen perfekt gelingt, ist es wichtig, alle Zutaten vorher abzuwiegen und vorzubereiten. Dies erleichtert die Zubereitung und sorgt dafür, dass Sie nichts vergessen. Zudem sollten Sie die Backzeit genau im Auge behalten, um einen perfekt gebackenen Kuchen zu erzielen, der nicht zu trocken wird.

Achten Sie darauf, den Kuchen vollständig auskühlen zu lassen, bevor Sie die Füllung darauf verteilen. Eine warme Kuchenbasis kann die Füllung zum Schmelzen bringen und die Dekoration erschweren. Mit etwas Geduld und Sorgfalt wird Ihr Olaf-Kuchen zu einem unvergesslichen Highlight auf jeder Feier.

Zutaten

Für den Kuchen:

  • 200g Mehl
  • 200g Zucker
  • 100g Butter
  • 4 Eier
  • 50g Kakaopulver
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz

Für die Füllung:

  • 250g Frischkäse
  • 100g Puderzucker
  • 200ml Schlagsahne
  • 1 TL Vanilleextrakt

Für die Dekoration:

  • Zuckerguss
  • Schokoladenstückchen
  • Essbare Augen
  • Karottenstückchen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten raumtemperiert sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zubereitung

Kuchen backen

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Butter und Zucker cremig rühren, dann die Eier einzeln unterrühren. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz mischen und unter die Eiermasse heben.

In eine gefettete Kuchenform füllen und ca. 40 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Füllung vorbereiten

Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt glatt rühren. Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemischung heben. Die Mischung auf dem ausgekühlten Kuchen verteilen.

Dekorieren

Mit Zuckerguss den Olaf gestalten. Schokoladenstückchen als Augen und Karottenstückchen als Nase verwenden.

Der Kuchen kann sofort serviert werden oder im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Füllung zu festigen.

Variationen des Olaf-Kuchens

Eine großartige Möglichkeit, den Olaf-Kuchen zu variieren, ist die Verwendung von unterschiedlichen Geschmacksrichtungen für den Teig. Versuchen Sie es zum Beispiel mit einem Vanille- oder Zitronenteig, um eine fruchtige Note hinzuzufügen. Diese Variationen können besonders gut bei warmem Wetter ankommen und bieten eine erfrischende Abwechslung.

Darüber hinaus können Sie die Dekoration kreativ gestalten. Statt Karottenstückchen für die Nase können Sie auch Marzipan oder Fondant verwenden, um die Details zu betonen. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und beziehen Sie Ihre Kinder in den Dekorationsprozess ein – so entsteht ein ganz persönlicher Olaf.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Der Olaf-Kuchen bleibt in einem luftdichten Behälter bis zu drei Tage frisch. Achten Sie darauf, den Kuchen an einem kühlen Ort zu lagern, um seine Saftigkeit zu bewahren. Wenn Sie den Kuchen länger aufbewahren möchten, können Sie ihn auch einfrieren. Wickeln Sie ihn dazu gut in Frischhaltefolie ein und legen Sie ihn in einen Gefrierbeutel.

Vor dem Servieren können Sie den gefrorenen Kuchen über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. So bleibt der Geschmack und die Konsistenz erhalten, und Sie können Ihren Gästen jederzeit einen köstlichen Olaf-Kuchen anbieten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Kuchen im Voraus backen?

Ja, der Kuchen kann bis zu 2 Tage im Voraus gebacken werden. Lagern Sie ihn in einem luftdichten Behälter.

→ Kann ich die Füllung variieren?

Ja, Sie können die Füllung mit verschiedenen Aromen oder Früchten anpassen.

→ Wie lange ist der Kuchen haltbar?

Im Kühlschrank hält sich der Kuchen bis zu 5 Tage.

→ Ist der Kuchen glutenfrei?

Mit glutenfreiem Mehl kann der Kuchen glutenfrei zubereitet werden.

Olaf Cake

Ein köstlicher und kreativer Olaf-Kuchen, perfekt für Kindergeburtstage oder besondere Anlässe.

Vorbereitungszeit30
Kochzeit40
Gesamtzeit70

Erstellt von: Britta Voss

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten

Endmenge: 8 Portionen

Was Sie brauchen

Für den Kuchen:

  1. 200g Mehl
  2. 200g Zucker
  3. 100g Butter
  4. 4 Eier
  5. 50g Kakaopulver
  6. 1 Päckchen Backpulver
  7. 1 Prise Salz

Für die Füllung:

  1. 250g Frischkäse
  2. 100g Puderzucker
  3. 200ml Schlagsahne
  4. 1 TL Vanilleextrakt

Für die Dekoration:

  1. Zuckerguss
  2. Schokoladenstückchen
  3. Essbare Augen
  4. Karottenstückchen

Anweisungen

Schritt 01

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Butter und Zucker cremig rühren, dann die Eier einzeln unterrühren. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz mischen und unter die Eiermasse heben. In eine gefettete Kuchenform füllen und ca. 40 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Schritt 02

Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt glatt rühren. Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemischung heben. Die Mischung auf dem ausgekühlten Kuchen verteilen.

Schritt 03

Mit Zuckerguss den Olaf gestalten. Schokoladenstückchen als Augen und Karottenstückchen als Nase verwenden.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g